以前から南大隅町にある気になっていたお店に行ってきました。
その前に、すぐ近くにある諏訪神社に寄りました。
この神社は全国的にも珍しい並列鳥居です。
縁結びの神社として最近脚光を浴びています。
左の鳥居から入って右の鳥居から出ると、願いが叶うと言われています。
この鳥居の左側の道路を500ｍ進むと、右側に看板が見えてきます。
看板の所の坂を上ると駐車場あり、その上に民家風のお店があります。
お店は、山小屋風の木をふんだんに使って落ち着きのある店内です。
早速、葉っぱプレートランチを頼みました。
野菜たっぷりの創作ランチでした。
腹が減っていたので、一気に食べてしまいました。
味噌汁、フルーツ、スィーツつきが嬉しいですね
シェフと奥様としばらく話をして、バイクで２０分ほどのところにあるパノラマパーク西原台に行ってみました。
ここは、パラグライダーの発進場所で、見晴らしのいい場所です。
天気がいいのですが、かすみがかって、開聞岳は見えませんでした。
幸せになれる願いに鐘がありましたので、世界平和を祈って鳴らしました。
昨日、鹿児島で整体の勉強会があり、カトリーヌと行きました。
昼ごはんは、垂水の「みなとラーメン」でした。
みなとラーメンは、おばーちゃんとおじいちゃんが、昼間だけ数量限定で、４０年以上やっていましたが、昨年、おじいちゃんが亡くなられて、夏におばあちゃん高齢のために、店を閉めてしまいました。
もう～あのラーメンはまぼろしなってしまったのかと、残念がっていましたら、娘さんとお孫さんが味を伝承するいうことで、今年の７月から再開されました。
そこで、今回、本当に味が伝承されているか、確認にいきました。
カウンター（６席）いっぱいで、奥の座敷へ・・・１２時前でしたが、すでに奥もOLさん６名と工事のおじさん2名と満杯状態でした。
相席をして、ラーメンとライスを注文（メニューはラーメンとライスしかありません）・・・待つこと１０分・・出てきました。
まずは、スープをレンゲですする・・・「う～～ん！遜色なし！」・・・若干の違いは、おばーちゃんの汗や手垢の味でしょう。
麺をずず～～っ・・・「硬過ぎもなく、柔らか過ぎもなく Good」
相席の前の常連のおじいさんと雑談する。おじいちゃんも満足そうでした。もちろん国王も。
これだけの味を出すには、相当、おばあちゃん頑張って、お孫さんに伝承したなとつくづく思いました。
お客さんが多いと言うことは、美味しい証拠、この味を落とさないように精進してほしいですね。
ほっとしたと共に、また美味しいラーメンが食べられると感じました。
ごちそうさまでした。
台風来る前に収穫しました。
１０個ぐらいしかなっていませんでした。
小さいので食べずらいですが、中身は真っ黒なるぐらいになっていて、甘かったです。
良く言ったもので、栗は取る出なく・・・拾う。
採ろうとすると、いがぐりが落ちて危ないので、落ちてくるのを、待つのが一番よさそうです。
今日も、５～６個拾いました。
もうひとつは柿です。
反対に柿は、熟れそうな頃に取らないと、熟して落ちてしまいますね。
明日にでも、収穫しようかな・・・・確か渋柿ではなかったような気がします。
いずれも、プラグポイントの庭にあります。
今回の林道ツーリングのもう一つの目的は、うまかもん探しのツーリングでした。
目指すは、南大隅町伊座敷の「時海」と言う食堂です。・・・ときみと読みます。
先日、テレビ放映されて、ブレークしているお店です。
私は、以前から伊座敷の友達が食べにおいでと、さいさん誘われて、知ってはいたのですが、今回が初参戦でした。
バイクと荷物を友達の家に置かしていただき、モトクロスブーツで歩いていきました。
これがお店がまえですが、国道から２０ｍほど入ったところなので、わかりずらいです。
中はこじんまりしていて、１５～１６人はいるといっぱいなるぐらいでした。
１２時半ごろ行きましたが、すでに、７～８人いました。さすが田舎です。並んではいませんでした。
ここの名物は「時海丼」・・・・すなわち海鮮丼です。すぐ近くに漁港があり、そこから新鮮な魚が入ってきます。
一応、予約しておきました。待つこと３０分やっと出てきました。
時海丼の内訳は・・・ハマチ、マダイ、イワシの刺身、いわしの煮つけ、味噌汁、漬物
お値段・・・・・これで1000円
まあ～刺身の多いこと、食べど食べど・・・ご飯が出てこない・・・それほど多いです。
もういいってくらい食べて、やっとご飯が・・・ほっとしました。
イワシの煮付けを口直し風にしてご飯も食べましたが、もう～かなり腹いっぱいでした。
他にも、天ぷら定食、刺身定食、うどん定食、空揚定食などなど・・・いろいろあります。ご賞味あれ！
出るときに、お客様がまたまた８名ほど来られました。大繁盛でした。
国王評価・・・☆☆☆＋αでした。
お食事処 「時海」
南大隅町佐多伊座敷3931-2
tel 0994-26-0663
辛口コメント・・・・同じ系統の刺身だけでは、少し飽きるかな。
贅沢言わしてもらうと、イカ、たこ、エビ辺りを少し入れて欲しかった・・・お値段と水揚げする魚によるから仕方ないけど・・・・。
もうひとつ、ご飯を薄目の寿司飯にすると最高なんですがね。
すみません！贅沢なわがままなこといいまして・・・・。
ごちそうさまでした。
また、行きます。
ありがとうございました。
もう一軒、「かぼちゃのたね」のすぐ近くに、焼き鳥「福の里」があります。
すぐそばを川が流れていて、すごく涼しいです。
食事はボリュームたっぷりの田舎風料理です。
プラグポイントの前の国道５０４号線を北に４キロの行ったところに、「かぼちゃのたね」を言うおしゃれなレストランが、あります。
周りを森林に囲まれ癒されながら、食事ができます。
いろりもあり、カントリームードたっぷり
ご主人の福崎さんと奥さま
美味しいのはからあげです。絶品ですよ
毎年この時期になると、野イチゴが実ります。ウォーキングの途中でいただきます。
天然ですので、甘みはあまりありません。少しの酸味がありますが、甘みと酸味の絶妙なバランスは、天然ならでは味です。
少し黒味がかったぐらいが一番おいしいです。
しばらくは、楽しめます。
庭にはすももも実りました。
甘くもなく、酸っぱくもなく、頃よい美味しさです。
もちろん、食べ物ですね。
今回は、２食分用意していきました。
一食は、山頂食べた愛妻おにぎり＋トマトです。
そして、もうひとつは、下山して食べた私的には定番のインスタントラーメン＋切り餅です。
クッカーは今回使うのが初めて、内容はメインクッカーとフライパン兼用蓋とシェラカップとプラ皿２枚です。
大きさもラーメン１個作るの丁度サイズです。
ラーメンが出来あがる少し前に、餅を投入・・・ラーメンを食べている間に、餅が丁度いい柔らかさに・・・・
このまま・・・「ワイルドだぜい！」
完食
ティータイム
頂上やアウトドアーで食べる食事は、どんな高級レストランの食事に、ひけを取らない美味しさですね。
鹿児島名物・・・・節味噌
材料は、味噌、荒カツオ削り節、黒砂糖です。
作り方はいたって簡単、味噌の上に削り節を手で細かく砕いて、黒砂糖を好みに合わせて、適量いれるだけです。
食し方は、しばらく（１週間ぐらい）寝かせると、味噌にカツオの旨み成分がでます。
それを、緑茶に入れて、飲むだけです。
わざわざ味噌汁作らなくても、インスタント感覚で飲めます。
塩分補給と疲労回復にいいとされて、昔から重宝されています。